#轉載請註明出處 歡迎鍵結#
--------------------------------------------------------------------------------
岡山有三大名產: 羊肉、豆瓣醬、蜂蜜。
--------------------------------------------------------------------------------
羊肉:岡山羊肉是全省聞名的，好吃當然不在話下，更重要的是你幾乎吃不到羊肉那可怕的羊腥味。岡山羊肉分二類，現宰和冷凍的。要如何區分？就如同豬肉一樣，岡山人把採用新鮮羊肉的店家歸類為現宰的，通常你在店內可以看到正在支解的一些part。而冷凍的就是非現宰的，店家通常使用進口的羊肉，大部份的羊肉店都是這種的。現宰的價位比冷凍的貴。
現宰羊肉店: 舊市羊肉、一新羊肉、一品羊肉等。個人推薦的是舊市羊肉，尤其是它的涼拌羊肚更是一定要點的，但是因為比較貴且平常吃飯時間去買又要排隊，因此有外地朋友來訪時才會帶來這裡吃。
冷凍羊肉店: 新陶芳羊肉、本江羊肉。個人推薦的是新陶芳羊肉及本江羊肉，其中本江羊肉的古早味羊肉燴飯更是個人常吃的。
P.S: 這裡說的羊肉是指日常吃的炒羊肉(ex: 沙茶羊肉、蔥爆羊肉)，若你要找的是羊肉火鍋，其實每家口感吃起來都差不多，就依個人喜好自已挑囉。
豆瓣醬:岡山羊肉好吃的另一個原因就是因為沾醬(豆瓣醬)好吃。岡山豆瓣醬個人推薦的是梁王的豆瓣醬，其實梁王的醬菜類都很好吃，你可以自已在架子上面去挑看看。
梁王豆瓣醬:有甘味、辣味、全辣三種。一般你在羊肉店吃到的口味是屬於甘味的，從小到大家裡面也都是吃甘味的。辣味豆瓣醬口味比甘味的鹹了一些，當然也稍微辣了一點點，比較適合重口味的人。全辣豆瓣醬只幫別人買過，自已沒吃過，歡迎有吃過的來補上內容。
梁王辣蘿蔔乾:吃怕了一般外面賣的鹹的要死、口感太差的的化學辣蘿蔔的人可以來試試它的辣蘿蔔乾，不管是配飯吃還是無聊拿來下酒配電視都不錯。
蜂蜜: 這個就難倒我了，因為很少買蜂蜜，只知道大崗山的蜂蜜口碑很好。但是有經驗可以分享的是，買蜂蜜要買"龍眼蜜"，因為口感最好、最甜、純度最高。除非你的口感特殊，不然最好不要買"蘋果蜜"或"芒果蜜"，因為口感微酸、甜度不高。
--------------------------------------------------------------------------------
其它好吃的
--------------------------------------------------------------------------------
阿三麵: 這間位在菜市場中的阿三麵也是老店了，店裡最大的特色就是免費的大骨湯，那個是用整支豬大骨下去煮出來的，裝湯的時候記得撈一些骨髓或軟骨。推薦它的乾麵，建議要記得跟老闆說不要放味素。
炸黑輪片、臭豆腐: 這間位在前鋒國小旁，也是賣超久的。推薦的是炸的手工黑輪片、臭豆腐、大腸包香腸，平常去要排隊等是很正常的。
青草茶: 小時候就是開在玉山銀行(當時的高雄銀行)前的這攤青草茶也是很多人共同的回憶，要注意的是青草茶一定要放冰箱且二天內要喝完，外地來的一次不要買太多，最好當天喝的完的量最好，放超過時間就壞掉了喔。
大腸頭: 這間位在岡山國小旁的小吃攤以前是在開在靠近梁王的那條巷口，記憶中好像當兵的時候(約民國83年左右)搬到現在這裡的店裡的大腸頭是一大特色，燉到完全無膻味的大腸頭配上現磨的蒜泥，對於敢吃的人來說真的是一大享受。印像中的價錢從小時候40漲到50、80到現在一份要賣100了，更能感覺到物價上漲的feeling。它湯麵的湯頭不錯，米糕也好吃，一併推薦。
蔬菜麵: 這家位在近前鋒國小的麵店，標榜的是自製的一般麵和蔬菜麵，要注意的是颱風天或其它原因造成波菜斷貨時就只有賣一般麵。
祥記乾麵: 這家位在德昌羊肉對面的麵店也蠻好吃的，麵條有分大和小二種，個人常吃是它小條的乾麵。
牛肉麵: 這家位於後紅的麵店每到用餐時間總是坐滿了人，每次去買都要排隊，它的特色是好吃的自製麵，推薦可以試試它的牛肉麵。
鱔魚麵: 這間位在小巷子裡的鱔魚麵從小時候就在賣了，只有晚上才有賣。
一口包: 這間位在菜市場中的一口包是我國小同學開的，只賣到中午，推薦它的一口包和肉羹，每次去都要排隊就算是同學也不例外..Orz
麵線糊: 這間位在菜市場中的麵線糊老媽在我很小的時候就帶我去買過，現在應該是第二代在賣了。
王綠豆: 這間近岡山中街的冷飲攤現在好像是第二代在賣了，推薦他的薏仁湯及杏仁凍，它的薏仁湯是薏仁+蓮子。讓我想起以前在東海大學念書時因嘴饞想念它的薏仁湯，就去點了蓮子湯和薏仁湯，請老闆把它加在一起。結果端來時大失所望，所謂的蓮子湯+薏仁湯的料加起來還不如岡山王綠豆的一杯薏仁湯，而且價錢還貴上一倍。小時候大杯是20元，現在好像30。
--------------------------------------------------------------------------------
岡山的夜市:
--------------------------------------------------------------------------------
新省道旁的夜市:週1, 5
平和夜市:週3, 6, 7
(快倒的)河華路夜市
(快倒的)白米路夜市:週2, 5
